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Antepastos

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

‘Salame com Mussarela'

Veja também:
  • Sobre cada torrada coloque uma fatia de salame, um cubo de mussarela, um pedaço de tomate, azeite e uma folha de rúcula. Prenda com um palito e tempere com sal e azeite.

‘Pepino com Mussarela de Búfala'

  • Sobre cada rodela de pepino coloque uma folha de alface, uma fatia de mussarela de búfala, uma rodela de tomate e uma azeitona. Prenda com um palito e tempere com sal e azeite.

Dicas:
1. Se ñ tiver rúcula, pode trocar pelo alface.
2. Se ñ gostar de muçarela de búfala, fazer com a muçarela tradicional.
3. Se ñ quiser colocar azeitonas pretas, substituí-las pelas verdes.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    'Salame com Mussarela'
    • 20 torradas (pequenas)
    • 20 fatias de salame
    • 100 gramas de mussarela (cortada em cubos)
    • 5 tomates-cereja (cortados em quatro)
    • 10 azeitonas verde sem caroço (cortadas ao meio)
    • 20 folhas de rúcula
    • sal e azeite a gosto
    'Pepino com Mussarela de Búfala'
    • 20 fatias grossas de pepino
    • 20 folhas de alface
    • 5 bolas de mussarela de búfala (cortadas em fatias)
    • 5 tomates-cereja (cortados em rodelas)
    • 20 azeitonas pretas pequenas
    • sal e azeite a gosto
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