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APRENDA A FAZER PÃO CASEIRO RECHEADO COM FRANGO E REQUEIJÃO, GENTE É D+!! VEJA

Tipo: Prato único

APRENDA A FAZER PÃO CASEIRO RECHEADO COM FRANGO E REQUEIJÃO, GENTE É D+!!

APRENDA A FAZER PÃO CASEIRO RECHEADO COM FRANGO E REQUEIJÃO, GENTE É D+!! VEJA
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Ingredientes:
  • 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1/2 xícara (chá) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de leite morno
  • 2 ovos
  • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
  • Farinha de trigo para enfarinhar
  • Margarina e farinha de trigo
  • para untar
  • 1 gema para pincelar
  • Recheio do Pão Recheado
  • 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
  • 1 lata de milho verde em conserva escorrido
  • 1 tomate sem sementes picado
  • 1 xícara (chá) de requeijão culinário
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • Sal a gosto

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Modo de Preparo:

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  • Para o recheio, em uma tigela, misture o frango, o milho, o tomate, o requeijão, o cheiro-verde e sal. Reserve.
  • Em outra tigela, misture o fermento, o açúcar, o sal, a margarina, o leite e os ovos.Junte a farinha, aos poucos, até formar uma massa homogênea e que desgrude das mãos.Se necessário, acrescente mais farinha.
  • Divida a massa em duas partes e abra dois retângulos médios com o auxílio de um rolo em uma superfície enfarinhada.
  • Divida o recheio entre as massas e enrole como rocamboles.
  • Coloque cada um em uma fôrma de buraco no meio de 20cm de diâmetro untada e enfarinhada.
  • Cubra e deixe descansar por 1 hora.
  • Pincele com a gema batida e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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