Arroz com Carne Seca na Pressão

Modo de preparo:
Na panela de pressão, doure a cebola e o alho no óleo, junte a carne-seca e frite por 2 a 3 minutos. Agregue o arroz e refogue por mais 2 minutos.
Adicione a água e o molho de tomate e verifique o sal. Tampe a panela e cozinhe por 4 minutos após o início do apito.
Retire do fogo e espere a pressão sair naturalmente.
Misture o queijo ao arroz ainda quente, salpique salsa a gosto e sirva.
Rende de 6 a 8 porções.

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