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Arroz com frutos do mar

Tipo: Prato único

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Modo de Preparo:

  • Lave os frutos do mar e deixe no escorredor
  • Na panela coloque o óleo, cebola, alho, açafrão e os frutos do mar e refogue por 4 minutos
  • Coloque o arroz e refogue mais 3 minutos, acrescente a agua até cobrir todos os ingredientes, coloque o sal e a pimenta e deixe cozinhar
  • Após cozido coloque em um refratário e decore com salsinha picadinha
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 100 g de camarão
    • 100 g de lula
    • 100 g de mexilhões
    • 100 g de polvo
    • 1 colher de café de açafrão
    • 1 cebola picada
    • 3 xícaras de arroz
    • 4 dentes de alho
    • 3 colheres de óleo
    • Sal e pimenta a gosto
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