Modo de preparo:

1. Misture batendo com um garfo as gemas, o creme de leite, o sal, a pimenta do reino e a cebolinha.
2. Em um refratário untado coloque uma camada do arroz já cozido.
3. Despeje a mistura e coloque tiras de presunto e queijo.
4. Repita o mesmo procedimento para outras camadas. Finalize polvilhando o queijo ralado por cima.
5. Leve ao forno para aquecer, derreter o queijo e gratinar.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g