Arroz Doce na Panela de Pressão
Tipo: Doces e Sobremesas
- Modo de Preparo:
- Misture todos os ingredientes (menos o açúcar e a essência de baunilha) na panela de pressão.
- Tampe a panela e leve-a ao fogo alto até iniciar a pressão.
- Quando iniciar a pressão, diminua o fogo e conte 3 minutos.
- Desligue o fogo e espere sair o vapor.
- Abra a panela, acrescente o açúcar e leve ao fogo brando (sem pressão) até atingir a consistência desejada.
- Por último, acrescente a essência de baunilha e misture bem.
- Dica: Se quiser que o arroz doce fique mais ralo, acrescente mais leite na segunda fase da receita.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 1 xícara de chá de arroz
- 2 xícaras de chá de água
- 1 litro de leite
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sobremesa de margarina
- raspas da casca de 1/2 limão
- canela em pau e cravo a gosto
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de chá de essência baunilha
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