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Arroz doce na panela elétrica

Tipo: Doces e Sobremesas

arroz

Ingredientes:

  • 2 copos medidores (copo que vem com a panela) de arroz
  • 5 copos medidores de água
  • 3 copos medidores de leite
  • 2 copos medidores de leite condensado
  • Canela a gosto

Modo de Fazer:

  • Lave o arroz. Coloque o arroz na panela e conecte a panela na tomada. Acrescente a água (meu pai aquece a água antes, diz que cozinha mais rápido).
  • Feche a panela e ligue o botão para cozinhar. Deixe cozinhar até quase secar a água; abra, misture e feche novamente, deixando cozinhar até a panela desligar.
  • Aqueça rapidamente (não precisa ferver) o leite condensado misturado com o leite. Abra a panela, adicione a mistura, dê uma mexida e feche a panela.
  • Ligue o botão de cozimento novamente. Deixe cozinhar mais um pouco, depois abra e mexa para não grudar no fundo. Quando estiver com a consistência cremosa, desligue e coloque nas tacinhas, salpicando canela por cima. Pode ser servido quente ou resfriado na geladeira.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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