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Arroz rápido na panela de pressão

Tipo: Prato único

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Modo de Preparo:

  • Na panela de pressão frite no óleo, o peito de frango em cubos, a lingüiça em rodelas
    Coloque o arroz, junte o palmito, o purê de tomate e o caldo de galinha
    Feche a panela e conte 3 minutos no relógio
    Após o início da fervura retire a pressão passe para uma travessa, polvilhe queijo ralado e salsinha e sirva a seguir
    Prato único pode servir com uma salada verde
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 peito de frango
    • 200 g de lingüiça calabresa
    • 1 xícara de palmito picado
    • 1/2 xícara purê de tomate
    • 2 tabletes de caldo de galinha dissolvidos em
    • 3 xícaras de água
    • 1 xícara e 1/2 de arroz lavado e escorrido
    • 4 colheres de sopa de óleo ou azeite
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