Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Assado à Moda Americana

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Tempere a carne com o sal, a pimenta, o Aji-no-moto®, o orégano e o suco de limão.
  • Coloque a carne em um refratário e disponha os outros ingredientes já picados em volta.
  • Coloque o molho de tomate por cima e cubra com papel alumínio. Asse em forno alto por 45 minutos.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 kg de maminha bovina Sadia
    • 40 ml de suco de limão
    • 2 unidade(s) de cebola picada(s)
    • 2 unidade(s) de cenoura em pedaços pequenos
    • 2 unidade(s) de batata em pedaços pequenos
    • 100 gr de azeitona verde picada(s)
    • 1 lata(s) de molho de tomate
    • quanto baste de sal
    • quanto baste de pimenta-do-reino branca
    • quanto baste de orégano
    • 1 1/2 colher(es) (chá) de glutamato monossódico
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