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Bala de pinga

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Cozinhe tudo em fogo baixo por 20 minutos
  • Quando ferver e subir retirar um pouco do fogo
  • Colocar em um refratário umedecido até endurecer
  • Cortar em cubinhos e passar em açúcar cristal
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 kg de açúcar cristal
    • 1 copo (requeijão) de pinga
    • 2 copos de água
    • 2 envelopes de gelatina incolor
    • 1 envelope de gelatina vermelha
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