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Banana flambada

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Descasque as bananas e fatie-as no sentido longitudinal
  • Reserve
  • Em uma frigideira coloque o açúcar, leve ao fogo e cozinhe, até caramelizar
  • Misture 2 colheres de sopa de água fervente, disponha as bananas, junte o suco de limão, as raspas de casca de limão e a canela em pó
  • Cozinhe por 5 minutos ou até as bananas caramelizarem e na metade do cozimento, vire as bananas
  • Regue com rum, flambe, misture o creme de leite e retire do fogo
  • Sirva em seguida
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 1 caixa de creme de leite
    • 6 bananas nanicas
    • 2 xícaras de açúcar
    • 1 colher de suco de limão
    • 1 colher de raspas de casca de limão
    • 1 colher de canela em pó
    • 3 colheres de rum
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