• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 2 ovos
• ½ xícara (chá) de iogurte natural

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture o fubá, a farinha, o sal, o açúcar e o fermento.
• Reserve.
• Em outro recipiente, bata os ovos e acrescente o iogurte.
• Misture bem.
• Acrescente os ingredientes secos à mistura de ovos e iogurte.
• Adicione a manteiga derretida aos poucos e misture bem até formar uma massa homogênea.
• Passe manteiga nas mãos e faça bolinhas achatadas com a massa.
• Unte a frigideira com um pouco de manteiga e aqueça.
• Coloque os bolinhos na frigideira, vire-os para que os dois lados dourem igualmente.
• Sirva-os quentes.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g