Batata crocante com macarrão cabelo de anjo
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- 1. Descasque e cozinhe as batatas em água com sal até ficarem bem macias. Corte-as ao meio.
- 2. Passe as batatas no ovo com o sal e empane na mistura de macarrão cabelo de anjo quebrado com farinha de rosca. Pressione com as mãos para o macarrão aderir bem à batata.
- 3. Frite em óleo quente até dourar.
- 4. Coloque sobre papel-toalha para retirar o excesso de óleo.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 8 batatas médias
- 3 ovos batidos
- Sal a gosto
- 8 ninhos de macarrão cabelo de anjo
- 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
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