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Batata Frita com Queijo Cremoso e Calabresa

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

Frite a batata, escorra bem em papel toalha e coloque em uma travessa.
Coloque um pouco de sal.
Frite a calabresa e o bacon, escorra bem e reserve.
Coloque em uma panela o requeijão, o queijo ralado, o queijo muçarela ou prato, grosseiramente picado, e o leite.
Mexa em fogo baixo até o queijo derreter e obter um creme liso.
Despeje o queijo cremoso na batata, espalhe a calabresa e o bacon frito e salpique salsinha e cebolinha a gosto.

Veja também:
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    • 1/4 xícara (chá) de leite
    • 200g de muçarela ou queijo pato
    • 1 pacote pequeno de queijo ralado
    • 1 copo de requeijão
    • 200g de bacon cortado em cubos
    • 1 linguiça calabresa cortada em cubos
    • 2 sacos de batata pré-frita congelada
    • Salsinha e cebolinha a gosto
    • Sal a gosto
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