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Batata gratinada com molho branco uma receita simples e gostosa para qualquer dia da semana

Tipo:

Batata gratinada com molho branco uma receita simples e gostosa para qualquer dia da semana

Ingredientes:

  • 5 batatas descascadas e cortadas em rodelas;
  • sal a gosto;
  • 3 ovos;
  • 1 caixinha de creme de leite;
  • pimenta-do-reino a gosto;
  • páprica defumada a gosto;
  • cominho a gosto;
  • chimichurri a gosto;
  • sal a gosto;
  • azeite a gosto;
  • 100g  de molho de tomate;
  • 250g  de queijo muçarela;
  • 50g  de queijo parmesão;
  • 1 tomate;
  • orégano a gosto.

Como Fazer Batata gratinada no forno:

  1. Cozinhe as batatas em água em uma panela com água fervente e um pouco de sal, por 5 minutos ou até que estejam macias. Escorra e reserve.
  2. Em um bowl, adicione os ovos, o creme de leite, a páprica, o cominho, a pimenta-do-reino, o sal e chimichurri. Bata bem.
  3. Unte uma travessa refratária com óleo e disponha uniformemente as batatas.
  4. Sobre as batatas, passe mais um fio de azeite e espalhe o molho de tomate.
  5. Cubra com uma camada muçarela, despeje os ovos com creme de leite e faça mais uma camada de muçarela.
  6. Polvilhe parmesão ralado, disponha o tomate em rodelas e finalize com orégano.
  7. Leve ao forno a 200°C, pré-aquecido, por 20 minutos.
  8. Coloque à mesa e sirva sua deliciosa batata gratinada no forno!
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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