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Batatas gratinadas com bacon

Tipo:

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  • Descasque e corte as batatas em rodelas
  • Cozinhe as batatas em água com sal (não as deixar cozer muito para não se desfazerem)
  • Coloque as batatas numa assadeira
  • Corte o bacon aos cubinhos e junte às batatas
  • Espalhe o queijo por cima das batatas e do bacon e polvilhe tudo com orégano
  • Deite um fio de azeite por cima e leve ao forno quente, durante alguns minutos (o suficiente para tostar o bacon e o queijo)
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 10 batatas médias
    • sal
    • 100 g de bacon defumado
    • queijo mussarela
    • orégano
    • azeite
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