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Batatas souté

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela com água fervente e salgada escalde as batatas por 3 minutos, escorra e seque-as
  • Aqueça o óleo até ficar bem quente, salteie as batatas mexendo de vez em quando para que fique dourada de todos os lados
  • Junte o resto dos ingredientes
  • Enquanto mexe continue salteando até que estejam douradas
  • Sirva
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 xícaras de batata picada (500 g)
    • 2 colheres(sopa) de óleo (30ml)
    • 1 xícara de manteiga (15 ml)
    • 1/2 xícara de presunto moído
    • 1 dente de alho picado
    • 1 colher(chá) de salsa picada
    • Sal
    • Pimenta
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