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Beijinho de Leite de Coco

Tipo: Doces e Sobremesas

Beijinho de Leite de Coco

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 1 pacotinhos de coco ralado (100g)
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)

Modo de Preparo:

  1. Numa panela, com o fogo desligado, adicione o leite condensado e o creme de leite;
  2. Misture muito bem e só em seguida adicione o leite de coco;
  3. Misture novamente e adicione o coco ralado;
  4. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar, até começar a se soltar do fundo da panela;
  5. Transfira o doce para um prato e aguarde esfriar completamente;
  6. Em seguida unte as mãos e enrole os beijinhos como desejar;
  7. Se preferir, passe no coco ralado para decorar;
  8. Coloque em forminhas para beijinhos e sirva.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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