Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Bico-de-Cegonha da dona Mazinha: Crocante por fora e macio por dentro,delícia demais!

Tipo: LanchesMassas

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INGREDIENTES

  • 2 Xícaras de farinha de trigo sem fermento 260g
  • 110ml de leite morno
  • 1 Colher de sopa de açúcar 25g
  • 1 Colher de chá de sal 6g
  • 30ml de azeite ou óleo
  • 1 Ovo
  • 1 Colher de sobremesa de fermento seco para pão 7g
  • 1 gema e uma colher de sopa de leite, e farinha de rosca para empanar os lanches
  • Usei Xícara de 250ml
  • Usei para o recheio, presunto e queijo mussarela.

PREPARO

  • Misture bem os ingredientes até dar ponto de massa.
  • Deixe descansar por uns 5 minutos.
  • Abra a massa e corte em circulos,pode utilizar um copo.
  • Utilize o recheio de sua preferencia e feche o massa igual um bico de cegonha.
  • Colocar os lanches no forno e seguida ligar a 180⁰, e assar por aproximadamente 25 minutos.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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