Bife à rolê na pressão
Tipo: Carnes
- Enrole os bifes com o bacon a cenoura e o pimentão
- Espete com um palito para prender o rolê
- Forre uma panela de pressão com as rodelas de cebola, em seguida esfarele o cubo de caldo ou espalhe o pó, coloque os bifes,e coloque os outros cubos ou o pó, tampe a panela e cozinhe por 45 minutos ou até a carne ficar tenra
- Deixe fritar por mais ou menos 20 minutos e sirva em seguida bem quente
Informações Adicionais
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- Obs.: Não coloque água.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 9 bifes de coxão duro ou patinho
- 300 g de bacon fatiado
- 2 cenouras fatiadas
- 2 cebolas grandes em rodelas
- 1 pimentão fatiado
- 3 cubos de caldo de costela ou carne (pode ser em pó)
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