• kg de farinha de trigo
• 250
• g de manteiga
• 1/2
• copo americano de cerveja
• 1
• pitada de sal
• açúcar cristal para polvilhar

Modo de Preparo

• 1

  Misture a farinha, o sal e a manteiga e amasse bem. Vá adicionando a cerveja aos poucos e amassando até ficar bem macio.
• 2

  Em uma superfície enfarinhada, enrole porções da massa, formando cordões compridos.
• 3

  Corte os biscoitos em pedaços de 2 cm, passe um dos lados pelo açúcar cristal e disponha-os (com o açúcar para cima) em assadeira não untada.
• 4
  Asse em forno moderado preaquecido até dourar.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g