Biscoito de Queijo

Misture a manteiga com a farinha, o fermento e o sal até formar uma farofa.
Na mesma tigela, coloque o queijo, o leite e amasse com as mãos (se a massa ficar muito molhada, acrescente mais farinha).
Passe um pouco de farinha na mesa, coloque a massa e abra com um rolo.
Corte os biscoitos do jeito que preferir e coloque numa assadeira untada.
Asse por cerca de 15 minutos.

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