BISCOITO DE QUEIJO MINEIRO

Molhe o polvilho com o leite gelado, amasse com as mãos até ficar soltinho.
Esquente bem o óleo e coloque no polvilho já molhado com o leite gelado e amasse bem
Coloque o queijo e os ovos e volte a amassar até ficar firme e depois é só enrolar
Colocar sal apenas se necessário, as vezes o sal do queijo é suficiente
Levar ao forno pré aquecido até dourar, esse é o ponto.
Não deixe muito se não fica duro

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