Bisnaguinha
Tipo: Massas
Modo de Preparo:
- Misture bem todos os ingredientes. Depois cubra e deixe até que triplique de volume.
Massa
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- Bata na batedeira a esponja que triplicou de tamanho, o leite, o açúcar, a manteiga, o ovo e o sal. Misture bem.
- Vá adicionando a farinha aos poucos até que a massa dê liga.
- Depois faça uma bola com a massa, cubra e deixe descansar durante 15 minutos.
- Depois corte a massa, em pedaços pequenos e faça bolinhas.
- Em seguida abra com a palma da mão e enrole. Para que fique no formato de uma bisnaga.
- Obs: pode rechear com doce de leite, brigadeiro, beijinho, presunto e queijo, etc.
- Depois coloque em uma assadeira e deixe crescer durante 45 minutos.
- Em seguida pincela com uma gemapor cima eleve para assar a 180º durante 20 minutos.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 100 gr de farinha de trigo
- 100 ml de Água
- 1 envelope(s) de fermento biológico em pó
- 400 gr de farinha de trigo
- 100 ml de leite
- 100 gr de manteiga
- 100 gr de açúcar
- 1 colher(es) (chá) de sal
- 1 unidade(s) de ovo
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