Siga-nos e compartilhe
- Começamos por colocar a manteiga, a água, o leite, o pau de canela, o sal, o limão e a casca de laranja numa caçarola.
- Quando levantar fervura, retire a canela e as cascas.
- Adicione a farinha previamente peneirada de uma só vez e trabalhe com uma colher de pau até obter uma massa que se desprenda completamente das paredes da panela.
- Retire do fogo e reserve.
- Em seguida, adicionaremos os ovos um a um, não adicionando o próximo até que o anterior esteja bem integrado.
- Deixe a massa descansar por uma hora para pegar mais consistência.
- Aqueça bastante óleo em uma frigideira e com a ajuda de duas colheres de chá levemente umedecidas com óleo, pegamos porções da massa com uma e com a outra nos ajudamos a soltá-la.
- Não vamos jogar muitos de uma vez, pois eles incham muito.
- Frite os bolinhos até ficarem dourados, virando-os e certificando-se de que ganham cor de todos os lados.
- Depois de fritos, coloque-os em papel absorvente para perder o excesso de óleo e depois passe-os por uma mistura de canela e açúcar.
- Colocamos em uma fonte e servimos.
- Para preenchê-los, basta cortá-los com uma faca, mas sem cortá-los completamente.
- Bata as natas frias com um pouco de açúcar e coloque-as num saco de confeiteiro.
- Recheie os bolinhos e aproveite.
MEDIDAS IMPORTANTES: votos, média: de 5
Vamos fazer assim: nós ensinamos a massa dessa torta salgada e você...
Para um jantar perfeito. Que tal? Confira a receita!
É doce para ninguém botar defeito. Boa dica de sobremesa para o...
Quer arrasar na sobremesa do final de semana? Anote essa dica de...
Não pode faltar no almoço, Berinjela recheada!
Bolo sensação facílimo vai deixar seu dia mais bonito. Veja como é...
Modo de preparo: Coloque o açúcar em uma panela em fogo para...
O bom funcionamento do sistema digestivo é essencial para manter a saúde...