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Bolinho com calabresa de minuto

Tipo:

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Modo de Preparo:

  • Afervente a linguiça calabresa por 10 minutos e deixe esfriar.
  • Em uma tigela bata o ovo. Junte leite e sal.
  • Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó para obter uma massa espessa, mas liquida.
  • Corte a lingüiça calabresa em pequenas rodelas de 1cm de espessura, mergulhe na massa e com auxilio de uma colher retire-as e frite-as em óleo quente até dourar.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 300g de linguiça calabresa
    • 1 xícara de leite
    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 1 pitada de sal
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • 1 ovo Óleo para fritar
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