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Bolinho de aipim (mandioca) dourado

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Coloque todos os ingredientes na vasilha do processador de alimentos e bata até virar um creme
  • Esquente o óleo numa panela pequena
  • Com ajuda de 2 colheres de sobremesa faça pequenas bolinhas e frite no óleo quente até ficar bem dourado
  • Retire em prato com papel absorvente e sirva em seguida
  • Acompanha muito bem uma cervejinha bem gelada
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 prato de aipim (mandioca) cozido em água e sal
    • 1 ovo
    • 1 maço de salsinha
    • Óleo para fritar
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