Bolinho de Arroz que Derrete na Boca

Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture o arroz, a batata cozida e amassada, o ovo, o queijo ralado, o sal, a pimenta, a salsa e o fermento.
Separe pequenas porções, recheie com o queijo e modelo os bolinhos com o auxílio de uma colher.
Frite-os em óleo bem quente até dourarem.
Retire do fogo, escorra em papel-toalha e sirva em seguida.

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