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Bolinho de batata

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Cozinhe as batatas com casca amasse como se fosse fazer purê
  • Coloque as gemas os temperos e o sal
  • Mexa bem e vá colocando aos poucos o trigo até não grudar nas mãos
  • Faça bolinhos recheie com a carne feche o bolinho e leve para fritar em óleo quente até dourar não é necessário empanar
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 500 g de batatas
    • 2 gemas
    • Temperos a gosto
    • Sal
    • Trigo o suficiente mais ou menos 300 g
    • 500 g de carne moída refogada com temperos a seu gosto tem de ficar sequinha
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