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Bolinho de chuva sem fritar

Tipo: Bolos e Tortas

Bolinho de chuva sem fritar

Além de aquecer o coração, bolinhos de chuva são ótimos na hora do lanche. E são muito bem-vindos justamente nesta parte do dia, quando a tentação das guloseimas aumenta e precisamos ter à frente opções mais saudáveis.

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Modo de Preparo:

  • Bata no liquidificador os ovos junto com adoçante o leite o sal e a baunilha.
  • Em um bowl, junte as farinhas e o fermento.
  • Mexa juntando os ingredientes que foram batidos.
  • Coloque a massa em forminhas pequenas.
  • Assar em forno pré-aquecido a 160ºC por 10 minutos.
  • Servir em seguida.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    • 2 ovos inteiros
    • 3 colheres (sopa) de farinha de berinjela
    • 1 colher (sopa) de farinha trigo integral
    • 2 colheres (sopa) de adocante culinário
    • 2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
    • 1 colher (chá) de fermento em pó
    • Extrato de baunilha (a gosto)
    • 1 pitada de sal
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