• 03 ovos
• 03 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 xícara de fubá mimoso
• 01 xícara de farinha de trigo
• 100 ml de água aproximadamente
• 01 colher de café de fermento químico para bolo
• MEDIDA DA XÍCARA: 240 ml

Modo de Preparo

1.  Em um recipiente coloque, ovos e misture bem.
2. Coloque, açúcar e misture bem esses ingredientes.
3. Adicione, fubá e volte a misturar tudo.
4. Acrescente, farinha e misture tudo.
5. Coloque, água aos poucos e misture até ficar uma massa bem homogênea.
6. Finalize com fermento em pó e misture até desaparecer.
7. Em uma frigideira, em fogo médio, coloque um pouco da massa, espalhe bem e espere começar a dourar no fundo. Vire e repita o processo.
8. Sirva à todos!

• MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g