Bolinho de milho verde
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Ralar as espigas de milho ou cortar e bater no liquidificador
- Bater em pequenas quantidades
- Temperar
- Fritar em óleo quente, às colheradas
- Virar os bolinhos
- Quando corados, retirar e colocar em toalhas de paapel para escorrer
- Servir, de preferência, enquanto quente
- Atenção
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 5 espigas de milho verde (no ponto intermediário, nem muito mole, nem muito duro)
- Sal
- Óleo para fritar
- Opcional cebola picadinha, cheiro verde, pimentas, queijo ralado
- Não é necessário acrescentar ovos ou leite.
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