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Bolinhos de mandioca

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Numa tigela coloque a mandioca e amasse bem
  • Junte o leite,o ovo,a cebolinha picada,o sal,a margarina e misture,até ficar homogeneo ,junte o trigo o suficiente e amasse ate dar ponto de modo que desgrude das mãos,faça bolinhas ou enrole no formato que quiser e leve para fritar em oleo bem quente
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 250 g de mandioca cozida
    • Farinha de trigo o suficiente
    • 1 ovo
    • Sal a gosto
    • 2 folhas de cebolinha picadas
    • 1/3 de copo de leite
    • 1 colher cha de margarina ou manteiga em temperatura ambiente
    • Óleo de soja para fritar
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