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Bolo Brigadeiro Molhadinho

Tipo: Bolos e Tortas

Bolo Brigadeiro Molhadinho

  1. Modo de Preparo:
  2. Massa: Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha e o chocolate peneirados.
  3. Adicione o óleo, a água, os ovos e a essência e mexa até obter uma massa homogênea.
  4. Acrescente o fermento em pó e misture com uma colher.
  5. Despeje a massa em uma forma de 26cm de diâmetro, untada e polvilhada com chocolate.
  6. Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos.
  7. Deixe esfriar, desenforme e umedeça com os ingredientes da calda misturados.
  8. Cobertura: Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina e o achocolatado.
  9. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
  10. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
  11. Cubra o bolo e polvilhe com chocolate granulado.
  12. Sirva em seguida.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • Massa:
    • 2 xícaras de chá de açúcar
    • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
    • 1 xícara de chá de chocolate em pó
    • 1 xícara de chá de óleo
    • 1 xícara de chá de água morna
    • 4 ovos
    • 1 colher de sopa de essência de baunilha
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • Calda:
    • 1 xícara de chá de água
    • 3 colheres de sopa de achocolatado em pó
    • 1 e 1/2 colher de sopa de rum (opcional)
    • Cobertura:
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 colheres de sopa de margarina
    • 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
    • 1 lata de creme de leite sem soro
    • chocolate granulado (para polvilhar)
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