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BOLO CASEIRO DE FUBÁ COM GOIABADA,MUITO MACIO E FACIL! O MAIS FOFINHO

Tipo: Bolos e Tortas

BOLO CASEIRO DE FUBÁ COM GOIABADA,MUITO MACIO E FACIL! O MAIS FOFINHO

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 100 g de goiabada em filetes finos

Modo de preparo

  1. No liquidificador, bata o leite com o óleo, o ovo e o açúcar.
  2. Aos poucos e ainda batendo, acrescente a farinha misturada com o fubá e o fermento.
  3. Despeje em fôrma de cone central untada e enfarinhada e espalhe a goiabada por cima.
  4. Asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 40 minutos ou até dourar.
  5. Desenforme morno e deixe esfriar.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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