Bolo cookies
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Bata os ovos com o açúcar e o creme de leite, junte aos poucos a farinha e finalize com o fermento. Retire da batedeira e misture os cookies previamente picados (no tamanho que preferir) e leve ao forno quente ,260° C, por 20 minutos. Baixe a temperatura do forno para 180°C até terminar de assar. Faça o teste do palito antes de retirar do forno. Desenforme e reserve.
Cobertura
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- Leve os chocolates ao micro-ondas em potência média (5) por 3 minutos. Misture os chocolates e cubra o bolo com a mistura. Decore com os Bibs ou ovinhos de chocolate
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 1 embalagem de cookies Bauducco sabor chocolate
- 4 ovos
- 300 g de creme de leite fresco (nata)
- 2 ¹/² xícaras de açúcar mascavo
- 3 ¹/² xícaras de farinha de trigo
- 1 ¹/² colheres de sopa de fermento químico
- 100 g de chocolate meio-amargo
- 100 g de chocolate ao leite
- 1 envelope de bibs branco
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