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Bolo de aipim fácil

Tipo:

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  • Misture o aipim ralado aos outros ingredientes e bata até ficar homogêneo
  • Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo
  • Despeje a mistura
  • Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até ficar douradinho por cima

Informações Adicionais

  • A farinha de trigo é opcional (ela vai deixar o bolo mais pesadinho).
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 kg de aipim ralado
    • 3 ovos
    • 100 g de manteiga
    • 1 copo grande de açúcar
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 100 g de coco ralado
    • 3 colheres de farinha de trigo (opcional)
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