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Bolo de Caneca (Sem Ovo)

Tipo: Bolos e Tortas

Bolo de Caneca (Sem Ovo)

  1. Modo de Preparo:
  2. Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos, menos os pedaços de chocolate.
  3. Quando estiverem bem misturados, acrescente o óleo e o leite e mexa, até ficam homogêneo.
  4. Transfira para uma caneca grande e jogue os pedaços de chocolate picado a gosto(eu gosto tanto da massa, que coloco apenas alguns pedacinhos).
  5. Asse no microondas por 70 segundos (1 minuto e 10 segundos).
  6. Se perceber que a massa ainda não assou totalmente, volte por mais uns 5 ou 10 segundos, mas cuidado para não passar do ponto.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
    • 2 colheres (sopa) de cacau em pó
    • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
    • 1 colher (sopa) de açúcar demerara ou cristal
    • 2 colheres (sopa) de óleo
    • 1/4 de xícara (chá) + 1 colher (sopa) de leite
    • 1/4 colher (chá) de fermento em pó
    • 1 pitadinha de sal
    • 1 colher (chá) de café solúvel
    • Chocolate em pedaços, a gosto
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