Bolo de cenoura

Em uma vasilha coloque o trigo, açúcar e o fermento em pó, deixe reservado

Bata no liquidificador as cenouras cortadas em rodelas, os ovos e o óleo por mais ou menos uns 4 minutos ou até a cenoura ser toda dissolvida

Coloque essa mistura junto com o açúcar o trigo e o fermento reservado, mexa e coloque em uma forma untada e enfarinhada

O bolo está assado quando colocar um palito no meio do bolo e ele sair limpo

Enquanto assa prepare a cobertura, coloque em uma panela o leite condensado a manteiga e o chocolate, faça um brigadeiro

Assim que assar o bolo coloque a cobertura por cima

Uma delícia pra fazer como lanche para a criançada

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