Bolo de Cenoura Recheado com Brigadeiro Gourmet

Modo de Preparo:
Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó e reserve.
No liquidificador, bata o óleo e a cenoura até obter uma mistura homogênea.
Acrescente o açúcar e bata até misturar tudo.
Na batedeira, bata os ovos até obter um creme fofo e claro.
Acrescente a mistura do liquidificador aos ovos batidos e misture bem.
Por último, acrescente a mistura de farinha de trigo e fermento em pó, aos poucos, enquanto mistura delicadamente.
Despeje a massa em uma forma redonda de 30cm x 30cm, untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 a 35 minutos.
Retire do forno, espere esfriar completamente e corte o bolo em três fatias iguais.
Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate ao leite ou meio amargo.
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até o brigadeiro ficar bem cremoso e desgrudar do fundo da panela.
Deixe o brigadeiro descansar em temperatura ambiente até esfriar completamente.
Recheie e cubra o bolo com o brigadeiro já frio.
Salpique chocolate granulado a gosto e sirva em seguida.

MEDIDAS IMPORTANTES:

Veja também:

GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP

Avalie esta receita

Avaliação média

votos, média: de 5

Receitas Sugeridas...

Fiz um bolo de chocolate sem ovos e ficou muito gostoso, hoje...

Esse tipo de bolo é sempre uma tentação, bem prático e muito...

Faço questão de compartilhar essa receita de Minha avó faz isso a...

Ingredientes: 1kg de açúcar 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 3...

Dica de pão recheado com goiabada para começar seu dia!

Adora risoto? Ama pizza? Que tal uma receita de risoto com aquele...

Uma maravilha! Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais...

Já fez torta de mortadela? Se ainda não... Não sabe o que...