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Bolo de Chocolate de Liquidificador (Sem Ovos)

Tipo: Bolos e Tortas

Bolo de Chocolate de Liquidificador (Sem Ovos)

  1. MODO DE PREPARO:
  2. MASSA: No liquidificador, bata o óleo e o leite.
  3. Acrescente a farinha de trigo, o açúcar e o achocolatado em pó e volte a bater.
  4. Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente só para misturar.
  5. Despeje a massa em uma forma com buraco central untada e enfarinhada.
  6. Leve ao forno médio preaquecido entre 25 e 30 minutos.
  7. Desenforme depois de frio e jogue a cobertura por cima.
  8. COBERTURA: Em uma panela, aqueça a manteiga.
  9. Quando derreter, adicione o chocolate em pó, o açúcar e o leite condensado e misture bem.
  10. Acrescente o amido de milho dissolvido em um pouco de leite e misture.
  11. Adicione leite até obter a consistência de calda.
  12. Leve ao fogo, mexendo sempre, para engrossar um pouco.
  13. Despeje sobre o bolo já frio.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • MASSA:
    • 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
    • 2 xícaras de chá de açúcar
    • 1 e 1/2 xícara de chá de achocolatado em pó
    • 1 xícara de chá de óleo
    • 2 xícaras de chá de leite
    • 1 colher de sobremesa rasa de fermento em pó
    • COBERTURA:
    • 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
    • 2 colheres de sopa de açúcar
    • 2 colheres de sopa manteiga
    • 1 colher de sopa de amido de milho
    • 1/2 lata de leite condensado
    • leite até dar ponto
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