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Bolo de chocolate sem ovo

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Massa:

Veja também:
  • Coloque no liquidificador primeiro os ingrediente líquidos e bata
  • Acrescente o restante deixando o fermento para o final
  • Auxilie o batimento com uma colher se necessário
  • Leve ao forno em forma redonda (com buraco) untada por aproximadamente 25 a 30 minutos
  • Desenforme depois de frio e jogue a cobertura por cima (se preferir passe antes um pouco de doce de leite no bolo)

Cobertura:

  • Leve ao fogo em uma leiteira a manteiga e acrescente o chocolate em pó, açúcar e o leite condensado
  • À parte dissolva a maizena em um pouco de leite e acrescente ao restante na leiteira (assim ela não empelota)
  • Acrescente o leite o quanto baste (até que ela fique consistente o bastante como uma calda)
  • Despeje sobre o bolo já frio
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    Massa:
    • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
    • 2 xícaras de açúcar
    • 1 e 1/2 xícara de achocolatado em pó
    • 1 xícara de óleo
    • 2 xícaras de leite 1 colher (sobremesa) rasa de fermento em pó
    Cobertura:
    • 4 colheres (sopa) de achocolatado
    • 2 colheres (sopa) de açúcar
    • 2 colheres (sopa) manteiga
    • 1 colher (sopa) de maizena
    • 1/2 lata de leite condensado
    • Leite o quanto baste
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