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Bolo de espiga de milho verde

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Retire o milho da espiga com uma faca e coloque no liquidificador
  • Acrescente o leite condensado e os ovos
  • Bata por três minutos
  • Acrescente o coco ralado e o fermento
  • Mexa com uma colher e despeje numa forma (diâmetro de 25 mm) untada com margarina
  • Leve para assar em forno pré aquecido 220º
  • Retire assim que estiver “corado”(aproximadamente 1 hora)
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 6 espigas de milho verde
    • 1 lata de leite condensado
    • 4 ovos
    • 50 g de coco ralado
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
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