Bolo de Fubá com Goiabada Fácil
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes (menos a goiabada) na ordem em que aparecem na receita com a ajuda de um fouet.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Passe os pedaços de goiabada no fubá ou na farinha e distribua-os sobre a massa do bolo.
- Leve ao forno preaquecido por 30 a 40 minutos.
- Retire do forno, espere amornar e sirva.
Notas
Se quiser, substitua o coco ralado por queijo parmesão ralado. Nesse caso, retire a pitada de sal da receita.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 3 ovos
- ½ xícara de chá de óleo ou 3 colheres de sopa de margarina derretida
- 2 e ½ xícaras de chá de açúcar
- 250ml de leite
- 2 e ½ xícaras de chá de fubá
- ½ xícara de chá de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- coco ralado a gosto (opcional)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- goiabada em pedaços
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