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Bolo de goma

Tipo: Bolos e Tortas

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Lista de Ingredientes

Como preparar Bolo de Goma de Tapioca

Modo de Preparo em 12 passos.

Veja também:

  1. Passo 1

    Numa panela, junte o leite e o óleo;

  2. Passo 2

    Misture e leve ao fogo médio até ferver;

  3. Passo 3

    Enquanto isso, despeje a goma de tapioca numa tigela grande e adicione o sal;

  4. Passo 4

    Em seguida despeje a mistura de leite com óleo, que deve estar fervendo;

  5. Passo 5

    Vá despejando aos poucos e misturando com uma colher;

  6. Passo 6

    Adicione os ovos e misture até que a massa fique bem lisa e homogênea;

  7. Passo 7

    DICA: Se preferir, você pode bater na batedeira por cerca de 3 minutos.

  8. Passo 8

    OBS: Essa massa não fica liquida, ela fica bem pastosa.

  9. Passo 9

    Despeje a massa numa forma untada com óleo;

  10. Passo 10

    Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC por cerca de 30 a 40 minutos;

  11. Passo 11

    DICA: Desligue o forno e deixe-o semi-aberto por 15 minutos. Porque se você tirar o bolo após assado, ele pode murchar.

  12. Passo 12

    Retire o bolo do forno, desenforme e sirva.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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