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Bolo de Laranja (Sem Ovo)

Tipo: Bolos e Tortas

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  1. Modo de fazer:
  2. preaquecer o forno a 180ºC
  3. untar e enfarinhar uma forma média de buraco no centro.
  4. Peneirar e misturar, numa vasilha, todos os ingredientes secos.
  5. Depois, juntar os ingredientes úmidos ( o suco e o óleo) e misturar com uma colher de pau até obter uma massa homogênea.
  6. Colocar numa forma média, untada, e levar para assar em forno na temperatura 180ºC por cerca de 35 minutos, ou até o centro do bolo ficar seco
  7.  Para fazer o glacê de laranja misturar os ingredientes numa tigela, não é necessário levar ao fogo.
  8. Caso seja necessário, usar um pouco mais de suco para umidificar.
  9. Espalhar o glacê na superfície do bolo ainda morno.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
    • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
    • 1 e 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
    • 1/3 de xícara (chá) de óleo (canola ou girassol)
    • Glacê de Laranja:
    • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
    • 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
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