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Bolo de limão

Tipo: Bolos e Tortas

Bolo de limão

Modo de Preparo:

  • 1. No liquidificador bata os ovos, o limão, o açúcar, a margarina, 1/3 de xícara (chá) de leite, a farinha de trigo e o fermento.
  • 2. Ponha em uma forma de 25 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
  • 3. Leve para assar durante 40 minutos.
  • 4. Prepare a cobertura: no liquidificador bata o leite condensado, o leite restante e o suco de limão.
  • 5. Cubra o bolo ainda quente e decore com raspas de casca de limão. Sirva depois de frio.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 5 ovos
    • 1 limão sem casca e sem sementes cortado em quatro
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 200 g de margarina
    • 1/3 de xícara (chá) e 1/4 de xícara (chá) de leite
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 1 lata de leite condensado
    • 3 colheres (sopa) de suco de limão
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