Bolo de Limão
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Coloque os ovos, o iogurte, o óleo, a gelatina e a mistura de bolo no liquidificador e bata até formar uma massa homogênea.
- Junte o fermento e misture delicadamente.
- Coloque em uma forma retangular (20cm x 30cm) ou uma redonda com buraco no meio, untada e enfarinhada.
- Leve ao forno médio por 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja assado.
- Deixe esfriar e desenforme.
Cobertura
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- Misture o leite condensado com o suco do limão e coloque por cima do bolo.
- Polvilhe com as raspas da casca do limão.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 copo de iogurte natural
- 1 copo de óleo (medido pelo copo do iogurte)
- 1 caixa de gelatina sabor limão
- 1 caixa de mistura para bolo sabor limão
- 1 colher (de sopa) de fermento
- 1 lata de leite condensado
- 2 limões (o suco e a raspa)
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