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Bolo de Maçã com Canela de Liquidificador

Tipo: Bolos e Tortas

Bolo de Maçã com Canela de Liquidificador

Modo de Preparo:
  1. No liquidificador, bata o açúcar, os ovos e o óleo de canola, até obter uma mistura homogênea.
  2. Despeje a mistura em uma tigela, acrescente a farinha de trigo e misture bem.
  3. Acrescente a canela e o fermento em pó e mexa bem.
  4. Por último, adicione as maçãs picadas e as uvas passas e mexa até elas penetrarem na massa.
  5. Despeje a massa em uma forma de buraco central, untada com margarina e polvilhada com a mistura de açúcar em canela em pó.
  6. Leve para assar em forno baixo por cerca de 1 hora e meia.
  7. Retire do forno, espere amornar e desenforme.
  8. Sirva em seguida.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 4 ovos
    • 3 maçãs descascadas e picadas
    • 2 xícaras de chá de açúcar
    • 1 xícara de chá de óleo de canola
    • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
    • 1 colher de café de canela em pó
    • 1 xícara de chá de uvas passas (opcional)
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • margarina, açúcar e canela (para untar)
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