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Bolo de Mandioca sem Farinha

Tipo: Bolos e Tortas

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MODO DE PREPARO

  1. Rale a mandioca crua em flocos, adicione os outros ingredientes, mexa tudo
  2. A massa fica consistente, não precisa fermento
  3. Unte a forma e coloque a massa
  4. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 kg de mandioca
    • 100 g de coco ralado
    • 100 g de queijo ralado
    • 1/2 copo de óleo
    • 3 xícaras de açúcar
    • 4 ovos
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